Правильные специи и приправы — это то, что делает колбасу ароматной, а сосиски узнаваемыми по вкусу. В Алматы купить приправы для колбас можно напрямую у ТОО «Элигита-Азия» — официального поставщика ингредиентов для мясной промышленности Казахстана. Мы предлагаем оптовые поставки, конкурентные цены и сертифицированное качество. Наш ассортимент охватывает специи для варёных, копчёных, сырокопчёных колбас, бастурмы, салями и сервелата.
Производство колбасных изделий требует строгого соблюдения рецептуры. Специи влияют не только на вкус, но и на срок хранения, цвет и текстуру.
Основные направления применения:
Мы работаем напрямую с производителями специй и добавок из Европы и Азии, что позволяет гарантировать стабильные поставки и актуальные цены.
Внимание: Цена указана ориентировочно. Актуальную стоимость с учётом доставки и объёма уточняйте у специалиста по телефону +7 727 380 00 52 или по почте info@eligita.kz.
Вместо подбора ингредиентов по отдельности производители всё чаще выбирают комплексные препараты. Это готовые смеси, в которых сбалансированы специи, стабилизаторы и усилители вкуса.
Преимущества комплексных препаратов:
Вид препарата | Область применения | Цена за 1 кг* |
Для варёных колбас | Сосиски, сардельки | от 2 500 ₸ |
Для сырокопчёных колбас | Сервелат, салями | от 3 200 ₸ |
Для бастурмы и вяленого мяса | Восточные изделия | от 3 800 ₸ |
*Цена ориентировочная, зависит от партии и сезона.
Для сервелата, бастурмы и копчёных колбас важен баланс пряностей. Вкусоароматические смеси включают кориандр, мускатный орех, белый и чёрный перец, кардамон.
Что входит в готовые смеси:
Мы поставляем смеси в мешках от 5 до 25 кг. В среднем одной партии хватает на производство 3–5 тонн колбасных изделий.
Алматинские мясокомбинаты и частные цеха всё чаще переходят на готовые решения для премиум-продуктов.
Популярные позиции в 2025 году:
По нашему опыту, оптовым клиентам выгоднее заказывать ассортиментные наборы — так можно протестировать разные рецептуры без риска больших вложений.
Компания ТОО «Элигита-Азия» работает на рынке пищевых ингредиентов более 20 лет. Все специи проходят сертификацию по стандартам ISO 9001, ISO 22000 и HACCP.
Почему выбирают нас:
Цены зависят от состава и производителя.
Внимание: Цена указана ориентировочно. Актуальную стоимость уточняйте у специалистов «Элигита-Азия».
Мы предлагаем широкий ассортимент специй и добавок для мясной промышленности: от базовых приправ до премиальных вкусоароматических смесей. Закажите прямо сейчас по телефону +7 727 380 00 52 или на почту info@eligita.kz. Наши специалисты помогут выбрать оптимальное решение и рассчитают стоимость.
Популярные пищевые ингредиенты и добавки для производства в Алматы / Казахстане
Компания Eligita предлагает широкий выбор решений для пищевой промышленности в Казахстане. У нас вы можете найти пищевые добавки Казахстан, а также специализированные продукты: кукурузный крахмал купить для кондитерских и молочных изделий, хлебопекарные ингредиенты, пищевые ингредиенты оптом, Глютесса Алматы, ингредиенты для напитков, пищевые ароматизаторы оптом, решения для молочной промышленности и пищевые консерванты. Всё для стабильного качества продукции и развития вашего бизнеса.