Консерванты для пищевой промышленности в Алматы и Казахстане — сорбат калия, сорбиновая кислота и бензоат натрия оптом

Компания «Элигита» предлагает широкий ассортимент пищевых консервантов промышленного назначения, применяемых в производстве напитков, кондитерских изделий, молочной, мясной и хлебопекарной продукции. Мы поставляем сорбат калия, сорбиновую кислоту и бензоат натрия напрямую от заводов-производителей из Китая, обеспечивая высокое качество и конкурентные цены.

Что такое консерванты и зачем они нужны

Пищевые консерванты — это вещества, препятствующие развитию микроорганизмов, плесени и дрожжей, продлевающие срок хранения продуктов без изменения вкуса и питательной ценности.

В производстве они используются для:

• стабилизации качества и свежести готового продукта;
• предотвращения брожения, гниения и плесневения;
• защиты продукта при транспортировке и хранении.

Консерванты сорбат калия (Е202), сорбиновая кислота и бензоат натрия (Е211) считаются безопасными и разрешены к применению во всех странах ЕАЭС и ЕС.

Ассортимент консервантов Элигита

Цена указана по запросу. Уточните актуальную стоимость и условия поставки по телефону +7 (727) 380-00-52 или на почту info@eligita.kz.

Сорбат калия (E202)

Сорбат калия — один из самых популярных консервантов, широко применяемый в пищевой промышленности. Он эффективно подавляет рост дрожжей и грибков, не влияя на вкус продукта.

Основные преимущества:

• хорошо растворяется в воде;
• безопасен для организма при рекомендуемых дозировках;
• сохраняет активность при температуре до 100 °C;
• не изменяет цвет и запах продукта.

Применение:

• хлебобулочные и кондитерские изделия;
• сыры и йогурты;
• маргарин, майонез, соусы;
• напитки, соки, сиропы.

Рекомендованная дозировка: 0,05–0,2 % (в зависимости от типа продукта).

Сорбиновая кислота

Сорбиновая кислота — натуральный консервант, встречающийся в природе в рябине. Используется для продления срока хранения сухофруктов, мясных изделий, маргаринов и хлеба.

Характеристики:

• бесцветные кристаллы без запаха;
• сохраняет активность в кислой среде (рН < 6);
• препятствует образованию плесени на поверхности продуктов.

Дозировка: до 200 мг/кг продукта.
Особенность: можно использовать для обработки упаковочных материалов, желатиновых плёнок, а также для поверхностной обработки хлеба.

Бензоат натрия (E211)

Бензоат натрия — консервант, наиболее эффективный в кислой среде (pH < 5). Используется при производстве напитков, варенья, соусов, маринадов и приправ.

Преимущества:

• стабилен при нагревании и кипячении;
• предотвращает развитие бактерий, плесени и дрожжей;
• экономичен в применении (дозировка 0,05–0,1 %).

Бензоат натрия также используется в косметической и фармацевтической промышленности как антисептик и стабилизатор состава.

Преимущества работы с Элигита

1. Прямые поставки от производителей. Без посредников, со всеми сертификатами качества.
2. Складские запасы в Алматы и Астане. Быстрая отгрузка по Казахстану и в Узбекистан.
3. Контроль качества. Каждая партия проходит лабораторную проверку на соответствие ГОСТ и ТУ.
4. Консультации технологов. Поможем подобрать оптимальные дозировки и схемы применения.
5. Комплексные поставки. Помимо консервантов, предлагаем ароматизаторы, красители, стабилизаторы и другие пищевые ингредиенты.

Сколько стоят консерванты в Казахстане

Цена указана ориентировочно. Точную стоимость уточняйте у менеджера по телефону или e-mail.

Часто задаваемые вопросы

• Можно ли комбинировать сорбат калия и бензоат натрия?
  Да, комбинация повышает антимикробный эффект и позволяет снизить концентрацию каждого вещества.
• Подходит ли сорбиновая кислота для безалкогольных напитков?
  Нет, из-за низкой растворимости лучше использовать сорбат калия.
• Какие продукты наиболее чувствительны к консервации?
  Сыры, кремы, соусы и продукты с влажной текстурой требуют обязательного применения консервантов.

Закажите консерванты для пищевой промышленности в Элигита

Обеспечьте стабильность и безопасность своей продукции с помощью проверенных консервантов — сорбат калия, сорбиновая кислота и бензоат натрия.

Адрес: г. Алматы, мкр. Мамыр-4, дом 1
Телефон: +7 (727) 380-00-52
Email: info@eligita.kz

Элигита — надёжный поставщик ингредиентов для пищевой промышленности Казахстана.

Популярные пищевые ингредиенты и добавки для производства в Алматы / Казахстане

Компания Eligita предлагает широкий выбор решений для пищевой промышленности в Казахстане. У нас вы можете найти пищевые добавки Казахстан, а также специализированные продукты: кукурузный крахмал купить для кондитерских и молочных изделий, хлебопекарные ингредиенты, пищевые ингредиенты оптом, Глютесса Алматы, ингредиенты для напитков, пищевые ароматизаторы оптом, решения для молочной промышленности и пищевые консерванты. Всё для стабильного качества продукции и развития вашего бизнеса.