Американские готовые смеси для выпечки DAWN FOODS (США) — стабильное качество и идеальный вкус для профессиональных пекарен и кондитерских предприятий

Компания «Элигита» поставляет на рынок Казахстана линейку профессиональных смесей для выпечки DAWN FOODS (США). Эти продукты широко используются в пекарнях, кофейнях, фабриках-кухнях и кондитерских цехах по всему миру.

Смеси позволяют существенно сократить трудозатраты, исключить ошибки технологов и обеспечить одинаковое качество каждой партии изделий.

Ассортимент американских смесей DAWN FOODS

Преимущества смесей DAWN FOODS

1. 100% готовые формулы — не требуется сложная рецептура, только добавить воду и масло.
2. Высокая стабильность результата — одинаковая текстура и вкус от партии к партии.
3. Минимум отходов — точная дозировка и предсказуемый выход готового продукта.
4. Многофункциональность — один микс подходит для нескольких видов изделий.
5. Устойчивость к замораживанию — изделия сохраняют свежесть после разморозки.

Примеры использования смесей DAWN FOODS

Брауни Микс

Позволяет приготовить классический американский брауни с влажной серединой и насыщенным шоколадным ароматом. Подходит для мини-пирожных, тортов и кафе-десертов.

Маффин Микс / Маффин Шоколадный

Обеспечивает пышные маффины с мягкой текстурой. Смесь легко комбинировать с начинками — шоколадной, ягодной, карамельной.

Куки Микс / Куки Шоколадный

Сухая смесь для мягкого американского печенья. Можно добавлять орехи, изюм, шоколадные капли. Оптимальная дозировка:

• 1000 г Куки Микс,
• 160 г сливочного масла,
• 70 г воды.

Донат Микс (дрожжевая)

Готовая смесь для классических дрожжевых пончиков — стабильный объём, ровная структура, равномерное окрашивание при жарке.

Кейк Донат Микс (бездрожжевая)

Подходит для быстрого производства донатов без брожения теста. Результат — воздушная мякоть и лёгкая корочка.

Основа для морковного пирога

Позволяет варьировать вкус — добавить тёртую морковь, орехи или пряности. Готовый пирог устойчив к замораживанию и не теряет аромат при хранении.

Смесь для панкейков и вафель

Обеспечивает равномерную пористую структуру, лёгкий ванильный вкус и красивый золотистый цвет. Отличное решение для кафе и завтраков в HoReCa.

Технологические преимущества для производства

• Универсальная дозировка и высокая скорость замеса (5–7 минут).
• Снижение издержек и контроль себестоимости.
• Минимум человеческого фактора — стабильность вкуса и структуры.
• Совместимость с добавками (какао, орехи, ягоды, шоколад).
• Простота интеграции в любую технологическую линию.

Почему выбирают Элигита

• Официальный поставщик DAWN FOODS (США) в Казахстане.
• Наличие постоянных складских остатков в Алматы и Астане.
• Консультации технологов по выбору смесей и настройке рецептур.
• Документация: сертификаты, спецификации, паспорта качества.
• Доставка по регионам Казахстана и в Узбекистан.

Контакты:
г. Алматы: мкр. Мамыр-4, дом 1
г. Астана: ул. Талапкерская 26/1

Телефон: +7 (727) 380-00-52, +7 (701) 724-28-36
Email: info@eligita.kz

Американские смеси DAWN FOODS — готовое решение для кондитерских и пекарен, где важно стабильное качество и экономия времени.
Элигита — ваш поставщик профессиональных ингредиентов для выпечки в Казахстане.

Популярные пищевые ингредиенты и добавки для производства в Алматы / Казахстане

Компания Eligita предлагает широкий выбор решений для пищевой промышленности в Казахстане. У нас вы можете найти пищевые добавки Казахстан, а также специализированные продукты: кукурузный крахмал купить для кондитерских и молочных изделий, хлебопекарные ингредиенты, пищевые ингредиенты оптом, Глютесса Алматы, ингредиенты для напитков, пищевые ароматизаторы оптом, решения для молочной промышленности и пищевые консерванты. Всё для стабильного качества продукции и развития вашего бизнеса.