12 февраля прошёл семинар «Европейская Пекарня». На семинаре мы представили новые решения для хлебопекарного и кондитерского производства. В программе: • Обзор новинок и функциональных смесей • Технологические особенности примен • Современные тренды • Практическая дегустация готовых изделий Участники смогли оценить качество, текстуру и вкусовые характеристики продукции, а также обсудить возможности внедрения решений в собственное производство. В рамках семинара были представлены кондитерские изделия, которые хочется рассматривать и пробовать.
На семинаре мы показали новинки, рассказали о смесях и технологиях, а главное — дали попробовать результат.
Участники оценили готовые изделия, их структуру, вкус и качество, а также возможности внедрения в производство.
Семинар «Европейская Пекарня» — когда теория сразу превращается во вкус.
Благодарим партнёров и технологов за активное участие и профессиональный диалог.