Описание: Сухая смесь для приготовления белкового крема, воздушного полуфабриката. Приготовленный крем может смешиваться со сливками.
Быстрый способ приготовления, Крем можно ароматизировать, подкрашивать, добавлять ягоды, обжигать в печи или горелкой, Устойчив при замораживании и размораживании, Стабильное качество крема.
Упаковка: коробка (2 пакета)
Вес: 2,5кгх2 кг
Срок годности - 24 месяцев
Производитель: DAWN FOODS

Описание: Порошкообразный компонент, содержащий натуральный яичный белок, предназначен для приготовления сбивных масс, для «Безе», белковых полуфабрикатов.
Повышенная пенообразующая способность, Уменьшает опасность микробиологического инфицирования, Легкий, воздушный, нежный крем, Стабильное качество, Используется как крем для наполнения изделий, так и для украшения поверхности.
Упаковка: мешок
Вес: 20 кг
Срок годности - 18 месяцев
Производитель: DAWN FOODS