Описание: Препарат с мясным вкусом и ароматом, с ноткой дыма для всех видов колбас и полуфабрикатов

Норма расхода: 1-2 гр на 1 кг сырья.

Производитель: Могунция (Австрия)

Описание: Мясной аромат для производства всех видов колбас и полуфабрикатов с ароматом дыма и мяса

Норма расхода: 1-3 гр на 1 кг сырья.

Производитель: Могунция (Австрия)

Описание: Мясной аромат для производства всех видов колбас и полуфабрикатов с ноткой имбиря,мациса, чеснока
Норма расхода: 1-2 гр на 1 кг сырья.

Производитель: Могунция (Австрия)

Описание: Пищевая добавка E621,улучшитель, обогатитель вкуса. Белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Применяется в производстве мясных изделий, полуфабрикатов, в супах, в соусах

Дозировка:1-3 г/кг продукта

Производитель: Китай

Описание: Препарат для создания и усиления аромата сливок, сливочного масла в колбасных изделиях
Норма расхода: 1-2 гр на 1 кг сырья

Производитель: Могунция (Австрия)

Описание: Концентрированный аромат копчения для всех видов колбас

Норма расхода: 1-3 гр на 1 кг сырья.

Производитель: Могунция (Австрия)

Описание: Обогатитель и усилитель вкуса для видов мясопродуктов. Со вкусом сельдерея и лука.

Норма расхода: 0.5-1 гр. на 1 кг. фарша

Производитель: Могунция (Австрия)