Описание: Наша самая премиальная начинка, на 90% состоящая из фруктов. Начинка максимально свежая, натуральная, используется только компот из свежих фруктов в качестве основного связующего вещества. Содержание фруктов – 90%, Устойчивы к замораживанию и размораживанию, Высокое содержание целых кусочков яблок, сохраняющихся после выпечки.

Упаковка: ведро
Вес: 11 кг
Срок годности - 9 месяцев
Производитель: DAWN FOODS

Описание: MAX Ягодные начинки с кусочками ягод.
Способ применения:
Десертные пироги запеченные, песочное печенье, добавка для сливочных / заварных кремов
Ассортимент: Начинка Черная смородина 50% , Начинка Клубника 50%, Начинка Малина 35%, Начинка Черника 50%.

Упаковка: ведро
Вес: 12 кг
Срок годности - 6 месяцев
Производитель: DAWN FOODS

Описание: MAX Фруктовые начинки с кусочками фруктов.

Способ применения:
Десертные пироги запеченные, песочное печенье, добавка для сливочных / заварных кремов
Ассортимент: Начинка Абрикос 50%, Начинка Ананас 50%

Упаковка: ведро
Вес: 12 кг
Срок годности - 6 месяцев
Производитель: DAWN FOODS

Описание: Фруктовые начинки, Делифруты DAWN, готовые к использованию, с высоким содержанием натуральных фруктов и великолепным вкусом. При их производстве используют только фрукты высокого качества.
Содержание фруктов – 60%
Ассортимент: Апельсин, Клубника, Клюква, Красная Вишня, Лесные ягоды, Лимон, Малина, Манго, Тёмная вишня, Черная Смородина, Черника.
Упаковка - банка
Вес - 2,7 кг
Срок годности 9 месяцев\15 месяцев\24 месяца
Производитель: DAWN FOODS

Описание: Высококачественные яблоки, в форме долек, с содержанием фруктов не менее, чем 90%. Прежде всего используется при выпечке яблочного пирога или штруделя.
Способ применения:
Шарлотка, штрудель и др.

Упаковка: ведро
Вес: 11 кг
Срок годности - 6 месяцев
Производитель: DAWN FOODS

Описание: Продукт из 85% печенного яблока в форме кубиков 10 мм. Продукт предназначен для яблочного пирога и штруделей, а так же, непосредственно к блинчикам. После выпечки яблоко остается в плотной, непрозрачной форме кубиков.
Способ применения:
Шарлотка, штрудель и др.

Упаковка: ведро
Вес: 11 кг
Срок годности - 6 месяцев
Производитель: DAWN FOODS

Описание: Термостабильная начинка со вкусом малины. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста

• Стабильность к выпечке и замораживанию
• Исключение миграции влаги в тесто при выпечке
• Подходит для автоматизированных линий
• Начинка обладает ярко выраженным вкусом и ароматом фруктов

Упаковка - вед 6 кг
Срок годности - 365 дней
Производитель: Puratos

Описание: Фруктовая начинка, содержащая 80% натуральной вишни. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого.

• Вкуснейшая натуральная начинка с высоким содержанием свежих ягод – 80% вишни, которая не содержит красителей
• Разнообразные области применения
• Изделия с Топфил вишня выдерживают замораживание
• Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции

Упаковка - вед 5,50 кг
Срок годности - 182 дня
Производитель: Puratos

Описание: Готовая термостабильная фруктовая начинка с содержанием яблочного и клубничного пюре, обладающая ярким вкусом и ароматом. Предназначена для использования в качестве начинки для сдобных и слоеных изделий.

• Начинка содержит в составе натуральное фруктовое пюре клубники и яблока, обладает ярким вкусом
• Это продукт с пластичной текстурой и насыщенным ароматом, прекрасно подходит для индустриальных линий
• Стабильна к выпечке и замораживанию
• Использование начинки позволяет исключить миграцию влаги в тесто

Упаковка - вед 6 кг
Срок годности - 365 дней
Производитель: Puratos

Описание: Готовые ягодные начинки, термостабильные ягоды в желе
Способ применения
Десертные пироги запеченные, песочное печенье, добавка для сливочных / заварных кремов
Ассортимент Вишня 60% в желе, Ви,шня 55% в желе, Вишня 80% в желе, Клюква 60% в желе, Красная смородина 65% в желе, Черная смородина 50% в желе, Черника 65% в желе, Малина 50% в желе.

Упаковка: ведро
Вес: 12 кг или 5 кг
Срок годности - 6 месяцев
Производитель: DAWN FOODS

Описание: Готовые фруктовые начинки, термостабильные фрукты в желе.
Способ применения
Десертные пироги запеченные, песочное печенье, добавка для сливочных / заварных кремов
Ассортимент
Персик 45% дольками в желе, Манго 40% в желе.

Упаковка: ведро
Вес: 12 кг или 5 кг
Срок годности - 6 месяцев
Производитель: DAWN FOODS

Описание: Фруктовая начинка, содержащая 60% натурального яблока. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого.

• Вкуснейшая натуральная начинка с высоким содержанием свежих фруктов – 60 % яблока, которая не содержит красителей
• Разнообразные области применения
• Изделия с Топфил яблоко выдерживают замораживание
• Наполнитель можно смешивать с кремом, муссом, мороженным, получая новый вид продукции

Упаковка - вед 5,50 кг
Срок годности - 182 дня
Производитель: Puratos

Описание: Готовая к использованию термостабильная начинка премиум-класса, используется в качестве начинки для сдобных изделий, пирогов, тортов, пирожных

• Стабильное качество конечного продукта и продленный срок (Aw-0,8) до 6 месяцев в готовом изделии
• Не содержит искусственных красителей
• Устойчива к замораживанию и полностью сохраняет свои свойства после дефростации

Упаковка - вед 13 кг
Срок годности - 182 дня
Производитель: Puratos

Описание: Дели Чизкейк - уникальный продукт, который позволяет без усилий приготовить как холодный, так и выпеченный чизкейк. Дели Чизкейк открывает безграничные возможности для создания различных рецептур Содержит 40% творожного сыра. Дели Чизкейк - это гарантия отличного результата

• Содержит 40% творожного сыра
• Гарантирует стабильное качество конечного продукта
• Устойчив к замораживанию
• Не содержит красителей
• Подходит как для холодных, так и для выпеченных чизкейков

Упаковка: вед 5 кг
Срок годности - 182 дня
Производитель: Puratos