Высокофункциональныйфосфатосодержащий препарат для куттерования
Дозировка:5-10г/кгфарша
Фосфатосодержащий препарат "М-Форте" для колбас в Казахстане
Фосфатосодержащие добавки для колбас необходимы при изготовлении любой деликатесной продукции, даже домашней. Полный отказ от различных препаратов и специй нередко приводит к неприятным последствиям. Добавки для колбас М-Форте позволяют улучшить текстуру колбасного фарша, а также сделать консистенцию более удобной для дальнейшей обработки. Фосфатосодержащие ингредиенты для колбас незаменимы в процессе куттерования.
Купить фосфатосодержащий препарат "М-Форте" для колбас в Казахстане
Фосфатосодержащий препарат для колбас практически незаменим, особенно если производитель не уверен в качестве используемого сырья. Препарат для куттерования М-Форте создает условия для образования эмульсии, он помогает мясному белку полностью раскрыться. Колбасные изделия благодаря использованию добавки получаются аппетитными и сочными.
Также фосфатосодержащие добавки для фарша защищают жиры от окисления. При отказе от препаратов готовый продукт может начать отдавать горечью, что крайне нежелательно для колбасных изделий.
Купить препарат для фарша М-Форте от ведущего производителя Могунция можно через Eligita.kz. Вся продукция сертифицирована и полностью безопасна для использования. Фосфаты для производства колбас делают продукт более качественным и готовым к дальнейшей обработке и употреблению. Препарат для колбасной продукции стандартизирует сырье и улучшает его первоначальные характеристики.
Купить М-Форте для куттерования на Eligita.kz можно за пару минут. Достаточно выбрать необходимое количество комплексных добавок для колбас, добавить их в корзину и завершить оформление покупки. Имеется удобная доставка до требуемого пункта назначения. Добавки для колбасных изделий Казахстан на Eligita.kz всегда есть в наличии.
М-Форте
- Производитель: Могунция (Австрия)
- Наличие: Есть в наличии
-
0 тг. / кг